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型番 8171228
販売価格

6,450円(内税)

この商品はご自宅用簡易包装となっております。
熨斗

オプションの値段詳細keyboard_arrow_right


商品について


鮭と塩のみ
保存料・添加物不使用!



昔ながらの製法を大切に守っています。



寒風が吹く頃、脂の乗った国産の雄鮭を選び、一尾づつ丁寧に鮭の皮に塩を擦り込み、鮭の持つ生臭みを取り除きます。



一週間程度塩漬けにし、鮭の身を引き締めた後余分な塩を水で塩抜きし、程よい塩加減に調整します。

更に、厳しい冬の日本海の潮風に晒して干し上げます。










こだわりのポイント





毎日食べても飽きのこない味



程よい塩加減になっておりますので、そのまま焼いてお召し上がりください。

干してありますので、直ぐに火が通ります。






簡易包装

一切れずつ真空パックにしました。
化粧箱不要の方向けに、ご自宅用をご用意いたしました。





越後村上の塩引鮭は、歴史が古く、平安時代から伝わる製法で作られています。
生臭みが無く、鮭の持つ本来の旨みが味わえます。
化粧箱不要の方向けにご自宅用をご用意いたしました。

★簡易包装でお届けになります。





3〜4営業日以内に発送させて頂きます。
準備でき次第出荷いたします。





商品詳細

原材料鮭、食塩(一部に鮭を含む)
内容量1切真空パック×10切
賞味期限3ヶ月
保存方法冷凍(−18℃以下)
配送冷凍便(冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便)
納品書等金額の分かるものは入りません。
販売者株式会社小針水産
新潟県新潟市西区小針上山6-16


※こちらの商品は送料無料の商品です。
※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。
是非ご利用ください。
(北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1,000円がかかります)
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